Se dice que «Somos lo que comemos», y esta afirmación no puede estar mas en lo cierto. Somos lo que comemos desde lo físico, cultural y también desde lo emocional. Entonces, si todos «somos lo que comemos» (o comemos lo que somos) tiene sentido saber quiénes somos y qué es lo que comemos.
Soy Tini y este blog no es ni más ni menos que mi viaje por el mundo de la comida y de la cocina; un recorrido por cenas con amigos y extraños, juntadas, encuentros en mercados, paseos por patios gastronómicos y ágapes varios, todo con un solo denominador: comer y compartir.
Cada vez que nos sentamos en una mesa donde hay comida (aunque la mesa no es condición necesaria), se genera un encuentro único e irrepetible. Este es un intento, pequeño, de capturar lo pasajero para que por lo menos las recetas y platos que compartimos ¡SI vuelvan a repetirse!
¡Gracias por acompañarme!
Gourmetology 
Hoy me encontré con que los higos están a punto… alguna sugerencia para incluirlos en el almuerzo? Prometo compartir fotos y paso a paso!
Mañana te paso la receta para unas tostadas con higo y queso brie…facilisimas y deli!!! Eso si, queremos foto y raconto del encuentro!!