Recetas

Pollo:

• Crunchy Garlic Chicken 
• Pollo a la mostaza
• Pollo al Fierrito
• Beer Can Chicken
• Pechugas rellenas

Carne:

• Bobotie
• Scotch Eggs
• Lasmayun
• Dolma
• Keppe Crudo
• Steak and Kidney mini pies
• Tortuguita rellena
• Albóndigas
• Palomita rellena
• Morrones rellenos

Cerdo:

• Guiso de lentejas
• Locro
• Momos de Cerdo (Nepal)
• Tortilla Española
• Ribs caseras

Cordero:

• Kofta de cordero
• Tagine de cordero

Pescado y Mariscos:

• Guiso de Bacalao 
• Ceviche
• Pie de Salmón y Puerro
• Calamares y Berberechos en tempura de cerveza
• Paella
• Caballa a la parrilla

Pasta y Pizza:

•  Pizza rellena
• Subereg
• Pizza a la parrilla
• Fugazzeta rellena
• Tarta casera (masa)

Ensaladas:

• Alubias, queso azul y almendras tostadas
• Tabule

Vegetariano:

•  Lasagna Mexicana
• Pesto de tomates secos
• Dauphinoise de papa
• Acelgas y Espinacas al limón
• Puré de morrones asados
• Cazuela de calabaza
• Ricotta asada con puerro y espinaca
• Discos de calabaza gratinados con panceta 

Panes:

• Mealie Bread
• Naan
• Pan de tomate seco y albahaca
• Pan trenza

Postres y dulces:

• Carrot Cake con frosting de Lima
• Flan casero con Dulce de Leche
• Pionono de Peras al chocolate
• Budín de banana y arándanos
• Torta griega de almendras
• Postre de chocolate y pera
• Muffins de manzana y yogur
• Bizcochuelo de Mandarina
• Pepas de Membrillo caseras

Salsas y Dips:

•  Chimichurri
• Salsa Criolla
• Hummus
• Laban (salsa de yogur)

 

Bebidas:

• Agua de Jamaica