El Asado del Inglés

Después de años de vivir en Argentina un día Brad se despertó y decidió hacer su primer asado rioplatense en la vecina orilla de Uruguay. Mejor oportunidad no iba a tener ya que teníamos visitas de lujo invitadas a comer: Sofia, autora del blog de moda She Comes in Colors que nos visitaba desde Berlin; Chris,…

Quinta, Costillar y la sorpresa del Chimichurri

Con el calor y los días lindos resurge una fuerza invisible que hace  años lleva a propios y ajenos hacia un epicentro común, la quinta de nuestro amigo Charlie. Por ahí han pasado generaciones de amigos, novias, ex-novias, hijos y sobrinos, todos elevados como en los dibujitos animados por el olor de  la carne y…

Bienvenidos al mundo de Adentro

Miércoles 6 de junio, la ciudad tiembla literalmente con una sensación térmica de -1 grado y un pronóstico que auguró una nevada que nunca llegó. Con nieve o sin, el aliento se convertía en nube ni bien abríamos la boca y las manos no encontraban mas resguardo que los bolsillos de mi campera. Caminamos dos…

Un Buen Asado Argentino

Dudo que haya otro país en el mundo donde, en un día particular de la semana, la mayoría de la población elija el mismo menú. En Argentina, la respuesta para el “Qué comemos?” del mediodía del domingo puede ser solamente una: Un buen asado. Es una de las más nobles tradiciones de este gran país,…